Assiette façon salade Caesar revisitée

J'adore les salades caesar donc j'enprépare très regulièrement l'été et ma famille s'en lasse un peu... Du coup j'ai choisi de la revisiter sous forme d'assiette complète. C'est un peu plus consistant que la salade classique mais nous avons adoré. A refaire donc :)

Dans mon assiette il y a :

- Du blé cuit dans un grand volume d'eau salée

- De la salade, iceberg de préférence mais moi j'ai préféré un mélange

- Une sauce salade caesar (ici la légère à base de yaourt et non pas)

- Des petits pois cuits à l'eau

- Du pain noir toasté au grille pain et détaillé en morceaux

- Des pois chiche

- Des noix de cajou

+ De l'houmous pour certaines assiettes

Pour la recette authentique par ici :

Chicken caesar salad - Coco Symphonie

http://coco.symphonie.over-blog.com/salade-caesar

Comments

[Sylvie et Marc]

C'est une bien belle idée de salade! J'en profite au maximum de ces belles et bien savoureuses assiettes. Bisous. Sylvie.

[Coco Symphonie]

Oui j'adore revisiter les classiques et les bouleverser un peu ! Bisous :)

[mélie melo en cuisine]

hummmmmmmmmmm terrible

[Coco Symphonie]

hihi j'espère bien ! Bisous :)