Coco Symphonie

Burritos poulet-avocat

Pour mettre un peu de vert dans nos tortillas (en plus l’avocat c’est une « bonne graisse »). C’est un peu ma version « européenne » du burrito...

 26 avril 2017
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Financiers à la noix de coco & au rhum

Après avoir réalisé une belle mayonnaise, ce sont encore les financiers qui ont gagné la bataille de « quoi faire pour ne pas gaspiller mes blancs...

 22 avril 2017
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Pizza à la poêle - version pâte à pain -

Comme je n’ai pas la place pour un four, je me concocte mes plats préférés autrement. Après avoir consulté plusieurs sites et visionné plusieurs...

 20 avril 2017
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Pizza à la poêle - version tortilla de blé -

Une fois de plus le problème d’absence de four dans mon studio m’a menée à innover pour préparer mes plats préférés. J’ai donc réalisé ma pizza...

 17 avril 2017
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Banana bread chocolat-noisette

Cela faisait longtemps que j’avais envie de préparer ces fameux « banana bread » qui fleurissent sur la blogosphère depuis un moment déjà. Littéralement...

 13 avril 2017
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Salade de betteraves, lentilles & féta

Vite fait bien fait pour un repas gouteux et sain. Pour les plus pressés on pourra utiliser les betteraves toutes prêtes Bonduelle®. Et pour...

 9 avril 2017
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Risotto au chorizo & champignons de paris

On est à fond sur les risottos à la maison en ce moment. Je ne sais pas exactement pourquoi mais maman et moi nous relayons pour tester des saveurs...

 5 avril 2017
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Assiette romsteak lentilles & sauce légère

Alors les carnivores, elle ne vous fait pas envie mon assiette ? Dans mon assiette il y a : - Un romsteak de chez le boucher cuit à la poêle...

 2 avril 2017
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Restaurant "Relais Lorraine Alsace"

Dimanche dernier ma maman et moi sommes parties pour une petite excursion dominicale sous un magnifique soleil. Au programme un bon petit restaurant...

 31 mars 2017
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Tarte aux myrtilles et M&M's

J'ai trouvé l'idée des M&M's engoncés dans le pourtour de la pâte à tarte sur Facebook. Et comme je ne résiste ni aux M&M's ni aux concepts nouveaux...

 30 mars 2017
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Tartes flambées en folie !

Ce n’est pas vraiment une recette mais plutôt un mode d’emploi détaillé pour réaliser ses tartes flambées que je propose dans ce billet. Le tout...

 28 mars 2017
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Brunch mexicain

Marre de croissants et de la confiture pour le brunch du dimanche ? Voici ma solution exotique : Une saucisse de Toulouse ou une saucisse épicée...

 25 mars 2017
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