viandes et volailles

Gigot d’agneau aux fèves #Pâques

Une recette toute simple pour un bon plat du dimanche à apprécier en famille. Car il n’y a rien de mieux qu’une bonne pièce de viande achetée...

Aujourd’hui nous faisons escale en Inde, le royaume des épices, avec cette recette de poulet au Curry de Madras et au Garam Masala. Ces deux...

Les bouchées à la reine, aussi appelés vol au vent, sont pour moi l’un des meilleur plat de la cuisine Alsacienne. Je les accompagne avec des...

J’avais envie de me réconcilier avec ce plat classique. Parce que la dernière fois que j’en avais mangé c’était du surgelé mal cuit et plein...

Cette recette était l’idée de ma maman qui souhaitait manger un plat léger pour changer des viandes en sauces du week-end. Je ne sais pas trop...

J'ai cuisiné ce plat pour me rappeler un peu le gout des vacances. En effet, la dernière fois que j'ai engloutis mon plat de spaghettis with...

En guise de cadeau de fin d'année, je vous propose l'une de mes recette favorite : le filet mignon en croûte. Une recette facile que je prépare...

Je vous propose aujourd’hui une recette spéciale fête de fin d’année pour que vous réjouissiez les papilles de vos convives sans perdre trop...

Je vous propose aujourd'hui l’une des nombreuses variantes du fameux poulet tandoori. Pour ceux qui ne connaissent pas, le poulet tandoori est...

Cela faisait longtemps que j’avais envie de réaliser des nuggets de poulet moi-même. Le goût est bien loin des productions industrielles et au...

Le bœuf Stroganov est un plat d’origine russe à base de viande, de champignons, d’oignons et de crème aigre. Ici je propose une version facile,...

Cette recette de blanquette est celle de ma maman qui la elle-même héritée de mon arrière-grand-mère. C’est l’un des plats de mon enfance que...

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